一直担心这湿度,太粘手了,也不知道配方里的后40克水是咋回事,反正我没加进去。谢谢作者的方子。
2022-02-19
后加水部分就是为了防止一次性全加进去前面揉面太粘,所以留一部分水后面再加,或者不加。
👏谢谢,还要感谢作者分享的几个汤种,之前对汤种就是依葫芦画瓢,没有真正的理解,仔细读了作者的方子有关汤种的解释,顿悟。谢谢作者!🙌🙌🙌
2022-05-15
后加水部分就是为了防止一次性全加进去前面揉面太粘,所以留一部分水后面再加,或者不加。
2022-02-19
👏谢谢,还要感谢作者分享的几个汤种,之前对汤种就是依葫芦画瓢,没有真正的理解,仔细读了作者的方子有关汤种的解释,顿悟。谢谢作者!🙌🙌🙌
2022-05-15