土豆鸡翅

1.鸡翅洗干净两面划刀 ✨厨房纸吸干水分✨
2.热锅下油，放鸡翅中火煎制两面金黄，撇一边，放蒜末豆瓣酱一大勺和鸡翅一起炒过
3.加入 | 花椒 | 姜片 | 八角
3.倒入配汁：白糖一点 | 生抽2勺 | 老抽1小勺 | 耗油1勺 | 清水1：2  拌匀
翻炒一下让鸡翅均匀包裹
4.放入切块后的土豆（土豆提前切好带一下水
5.倒入清水（白开水最好) 中火十几分钟
汤汁收完即可

分量：小鸡翅15只 小土豆6个#土豆鸡翅#

2022-02-20