红糖面包

粉450，蛋150，热水105（面团偏干，热水下次可以加一些）融化红糖60，今天忘记放盐了呃...每个包包里放了16.6g蔓越莓（刚好用一包100g）天气冷酵母7g直接放液体里，二发不用一小时，近180火24分钟OK~

2022-02-21