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云来数雪 做过

不会裂的原味戚风蛋糕卷~0基础~保姆级~不藏私系列(三)(附带网红抱抱卷做法)

特别好的方子,做了很多次
因为没有低筋面粉用中筋面粉混玉米淀粉做,膨胀的没有那么完美
把牛奶换成了椰汁(多了十克),我妈妈不爱奶味🤣
油纸效果太好了,截下来的时候一点也没破,这次时间没掌握好,正面焦了用反面卷
奶油特别爱:抹茶3g桃花酒12g糖5g炼乳10g淡奶油150g,抹茶和奶油真的是绝配!

2022-02-22