凤尾笋炒肉（凤皇来仪）

#午餐•2022年2月23日# 前几天说到粉条时，薛公子忽然想起来绩溪炒粉丝这东西……于是就把我给整不会了。

搜了一堆菜谱了解信息，参考一下自己对相关食材的经验，再把徽菜的思路考虑进去，就做了这个东西出来。

用的还是凤尾笋。其他材料也因地制宜地做了调整。结果公子的评价是……

“有点像。”

嗯。有点想咬人。何况我觉得很好吃呀！好吃呀好吃呀好吃呀！特别是今天中午复热后，比刚炒出来时的味道好多了！

总之先保留下经验条，以后试过正版的，再继续研究这只菜吧。   #子衿·五音#

2022-02-23