家庭版法棍&法式三明治

看老师操作很简单，自己一动手就开始乱做，出缸面温19度，后面都是自己估摸着来的，发酵箱又太小，整形后只能放在低于20度的室温里发酵，前面两步的发酵感觉比较充足，不知道是不是可以弥补整形后的低温度

2022-02-25