消耗奶油大户—-少糖版坚果咸焦糖太妃糖（含操作小视频）

根据自己口味调整了一下原配方的糖总量做了图片配方2倍的量，成品680克。
       调整如下：白糖按配方最大量100克（2份200克）红糖没放，坚果巴旦木按配方最大配比120克（2份240克）。成品甜度刚好。
        115度添加黄油，145度添加保温的巴旦木（提前切半处理），整形完用厨房纸吸油再切块。

2022-02-27