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piccata 做过

全麦坚果软欧

高粉180,黑麦粉70,老面50克左右,上火190,下火210,20分钟左右,12分钟后转炉,中途记得盖锡纸,注意底部。

2022-02-28

piccata

糖多加了10克,还可以再甜些,酵母多加了半克

2022-02-28

piccata

非常好吃,下次试试加100克黑麦

2022-02-28