墨鱼大烤

做了小鱿鱼版本的，记录一下料汁配比，冰糖用了30g炒糖色，生抽15g，红烧汁15g，料酒15g，炖煮5分钟后收汁。家里没有腐乳和五花肉了，下次放了应该会更好吃。
洗鱿鱼还洗到了墨鱼蛋，用盐糖和料酒腌一下，蒸15分钟，真是小确幸

2022-03-01