2022年03月01日

一份优秀的煎饺是什么颜色？微微发黄吧。优秀的饺子，皮要有嚼劲，面有的优点它都有；煎起来软又酥香；馅，丰俭由人，关键是肉菜新鲜配比佳；煎饺的功夫，看上去微微发黄，里面的馅熟透皮既软又酥。
煎一份优秀的饺子：备好开水。平底锅下油，把饺子摆上去，大火加开水，水没到饺子三分之二的位置。盖上锅盖，等到锅里水快干，把大火调整为小火，把饺子翻过来继续煎，煎到饺子皮均微微发黄的样子就好了。

2022-03-01