《Tinrry+》古早蛋糕 （10英寸配方）

烤了70分钟，刚出炉还行，过一会儿就皱了。用厨师机打蛋，看到中间状态OK就停了，把蛋白舀出来的时候感觉边缘的蛋白有点滑滑的，下次把外缘一圈蛋白刮到中间再打一打试试看。

2022-03-01