3月早餐马拉松

想吃豆腐花，磨豆浆，点浆太麻烦了，直接用嫩豆腐做吧😄方便省事快捷，5分钟就出锅。

【豆腐花的做法】：
①、嫩豆腐一盒分两碗装
②、锅加水烧开，放上蒸笼，把装好嫩豆腐的碗放蒸笼里，盖上蒸笼盖，大火蒸5分钟
③、小碗里加2汤匙生抽，半汤匙蚝油，1汤匙米醋，少许橄榄油，搅匀
④、取出蒸好的豆腐，放入一小撮紫菜碎，把第③步调好的料汁分倒入两个豆腐碗里，撒上葱花即可。

【鸡蛋土豆泥的做法】
①、大土豆1个去皮洗净切小块，放蒸笼里，大火蒸10分钟，土豆蒸熟取出装碗里，用勺子压成泥
②、锅加少许油，打入两个鸡蛋煎成荷包蛋，盛出，切成小丁，火腿肠切小丁
③、煎过鸡蛋的锅里加入火腿肠丁炒香，倒入鸡蛋丁和土豆泥，加盐，黑胡椒，香菜碎用铲子拌匀
④、最后把拌好的土豆泥捏成小球即可。 https://www.xiachufang.com/ad/events/redirect_custom_url?rcu_variety=marathon">#定格我的早餐瞬间#

2022-03-02