6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

6寸可可奥利奥戚风，面粉换成了52低筋+4可可粉，最后加20g奥利奥饼干碎，倒入模具后洒一层巧克力豆。
130，30分钟。150，15-20分钟，观察升高回落情况，没有开裂，但是可能是加了可可粉，混合面粉时搅拌次数多了，脱模发现有点腰缩。总体来说挺满意～

2022-03-06