在家复刻Shake Shack芝士蘑菇堡🍔

家门口终于开店了，去吃了一次真的好失望，面包没弹性，酱汁很少几乎没尝到味🙃，蘑菇也没有惊喜。双层牛肉堡，也没有惊喜，牛肉有点怪味。。。

不甘心，还是自己做👏👏👏，这个找的大花菇，肉特别厚实，两个中间空隙也小，塞不了多少芝士酱，而且厚厚的蘑菇肉抢尽了风头，而且没有蘑菇香气，于是一切二，好一点，不过还是大香菇合适。这次的面包也减小了，面包约53克，一个汉堡刚好。这次的美乃滋也是自制的👍#早餐•2022年3月7日#  #面包面包💕#

2022-03-07