灌汤小笼包+白玉翡翠卷【3月北鼎蒸炖锅食谱】

液种全麦馒头｜蒸炖锅
提前一天做好液种，放进冰箱。第二天拿出来做馒头，这种方法太方便了。面团很好塑形，不会粘手，分好剂子之后放蒸锅上发酵到2倍大左右，蒸14分钟，好吃😋

2022-03-08