早餐•2022年3月9日

🌟100天早餐打卡计划-DAY009-0309

菌菇煎蛋卷饼｜南瓜牛奶羹

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菌菇煎蛋卷饼：

【食材】

黑全麦卷饼一张鸡蛋两个，牛奶两勺，黑白芝麻、椒盐、蛋黄酱

配菜：胡萝卜丝、卷菜丝、香菇片

【做法】

1⃣️鸡蛋牛奶调味打散，卷饼提前从冷冻中拿出软化，配菜加点油和盐炒熟

2⃣️小火热锅，抹一层油，鸡蛋液摊平，盖上卷饼煎一分钟翻面再煎一分钟，铺上配菜即可



南瓜牛奶羹：

【食材】

南瓜100g，牛奶150g，糯米粉或淀粉少量，炼乳或蜂蜜适量

【做法】

1⃣️南瓜提前蒸熟，可以提前准备，压成泥后按100g一份冷冻保存

2⃣️南瓜加牛奶100g用果汁杯打碎

3⃣️50g牛奶和淀粉搅拌均匀

4⃣️多人粉小火煮南瓜牛奶沸腾后加入牛奶淀粉继续搅拌几下就行，一人份的量可以直接混合后微波炉加热即可。#早餐•2022年3月9日#

2022-03-09