风干牛肉干

#风干牛肉干#
牛肉买的后腿肉2斤
切成条状，洗干净，
水烧开放入加生姜片3片少许葱段
牛肉变色不红后捞出来洗干净晾干待用
准备调酱：孜然3克，辣椒粉3克，
白糖少许耗油少许生抽盖住这些调料
油锅热油后浇在这个调料上，搅拌均匀后
把晾干的牛肉涂抹均匀摆在烤盘上，
记得烤盘要铺一层锡纸稍微长点
最后就是烤箱预热下把烤盘放入中间位置
上下火180℃烤25-30分钟后拿翻面
再烤25分钟左右要是想吃脆点就稍微
长点时间但是不要烤黑了哦！

最后恭喜了成功了，可以给孩子当零食吃了嘿嘿

2022-03-10