2022年03月12日

凉拌莴笋丝——莴笋切丝，加盐杀水，十分钟后倒出多余水分，用凉白开清洗，沥干水分。加蒜蓉小米辣，盐、少量糖、味精、白醋（挺酸，适量），搅拌均匀即可。
全程不沾油。

2022-03-12