午餐•2022年3月13日

蛋卷除了用专用锅和平底锅外，还能用电饼铛来做。电饼铛最好带有调温的，调成小火去煎比较好，用硅油纸盖在面糊上，然后用电饭煲上面的不锈钢蒸笼去压它，面糊就能变薄，我这个没带调温功能，做起来就没那么好看，而且因为火大，硅油纸会融化，然后我就用了煎饼果子上面的工具去做它也行，也能做成功，只要掌握了方法，做出来的蛋卷也好吃，我这里犯了一个小错误忘记放鸡蛋了，所以就没那么漂亮。#午餐•2022年3月13日#

2022-03-13