学生晚餐

昨天给上学女儿做的晚餐，临时决定的没有鸡胸肉就换成了土鸡快，口感没有鸡胸肉嫩，但食材放心啊。鸡肉切成骰子大小的方块，放入一勺料
酒、一点点盐、一勺五香粉、一些淀粉，用手抓匀，腌制20分钟;土豆、胡萝卜、洋葱切块:热锅起油，放入鸡胸肉，翻炒一会达到六七分熟盛出备用;再在锅里倒油，把洋葱、土豆、胡萝卜放进去翻炒，炒到土豆六七分熟，放入鸡胸肉继续翻炒;翻炒2~3分钟后放入水(没过食材，可多加一点水)，汤汁沸腾后放入咖喱块，口味淡加50q，口味重加70~80g;加过咖喱块后炖7~8分钟，加入80ml牛奶，收汁即可。
不足：今天的汤汁有点少，下次多加一点水。  #学生晚餐#

2022-03-14