砂锅的开锅方法，超详细，手把手教你开锅不炸。争取砂锅用到传代！顺便介绍熬粥比例

#晚餐•2022年3月14日#3800毫升的砂锅，洗净后满水3500毫升泡5分钟。倒出水后重新放水2500毫升+米300毫升煮粥，开盖小火3分钟后转中火至沸腾，盖上盖子（留缝）转最小火30分钟。粥盛出、锅凉后温水洗净擦干。最后可再刷油，1小时后纸擦去油即可保存。

2022-03-14