午餐•2022年3月16日

平日里炒菜总会剩些配菜，一锅炖往往是是即省时又省力的解决方式！今天做了焖锅，只需备菜腌制调酱汁，剩下的交给锅就OK啦！

🥬蔬菜类加入2勺盐、4勺油、2勺辣椒面混合均匀，腌制10分钟；

🐓鸡翅打花刀，料酒生抽油腌制十分钟；

🦐虾去虾线，料酒盐腌制十分钟；

🥫灵魂酱汁：3勺蚝油、3勺黄豆酱、3番茄酱、2勺韩式辣椒酱、2勺生抽、2勺蜂蜜和2匙淀粉搅拌均匀；

🥘多功能锅内放黄油或食用油都可以的，码好味的蔬菜铺底，藕土豆等淀粉类蔬菜铺中间，肉类铺上层，小火焖煮15分钟，食材变色倒入酱汁继续焖煮十分钟，美味即可呈现！

搭配青柠汁，清爽解腻，美滋滋～#午餐•2022年3月16日#

2022-03-16