海鲜锅边糊

粘米粉100 水200g,搅拌均匀，我用大火，据说要用中火，不粘平底锅，倒入薄薄一层，颜色变透明就铲起来。再煮汤下锅边煮一下入味，盘子里是100克粉的量，碗里煮出来是50g粉的量。

2022-03-17