莫尼卡美食厨房：爆浆巧克力蛋糕

方子减半
鸡蛋3个
低筋面粉45g
白砂糖30g左右
75%巧克力 60g（做出来巧克力味很浓）
黄油 70g （下一次可以再减少一点）
打发的鸡蛋里面加入巧克力液后翻拌，然后很明显就消泡了，有没有大神可以帮我解答一下？？#爆浆巧克力蛋糕# 😭
烤箱上下190度，烤13分钟左右，烤完有爆浆效果，但是本人怕不熟，感觉可以再延长2分钟正好

2022-03-17