脆底蜂蜜小面包

看似简单的面包，也有很多值得考量的点
1.这次为了消耗淡奶油选择了北海道牛奶面包体，面团过于松软，二发的时候面团东倒西歪浸了油。
2.250g面粉配10+10蘸料量合适
3.关于整形好看，先卷成卷再擀平再卷卷，可以使圈数更多。#早餐•2022年3月18日#

2022-03-18