晚餐•2022年3月18日

#晚餐•2022年3月18日# 麻酱拌面
好吃到飞起，
这其实也要泼油法，为了昨天惨案不发生，我换了种方法，其实泼油不是重点，重点是想办法激发调料和辅料的香味，今天做的就很nice，没有生蒜味也没有单独油味，真的太好吃了，做的也快，我做和吃不到10分钟。
有一个，拉条子面不要过夜，因为我懒，忘记放冰箱，结果拉开特么断了，还在想要不要搞成揪片子那样去拌料汁，最后还是嫌麻烦，给扔进锅里了，以后还是现吃现拉。
想拿这个料拌粉丝了，还剩半袋海底捞，应该好吃。
每天都在吃什么，怕做多，不够吃，做多了，做少了，翻车了，少材料，找替代之间来回循环，真的想拥有一个我吃啥他吃啥又吃完的男朋友，不喜欢做出来的的东西别人只是勉强给你面子尝一口，然后口头说好吃，然后就一口不吃了，到最后你还是得自己吃掉，或者为了不被撑死去垃圾桶，每个人的口味是不同，但是真的好想拥有一个男版的我啊，我理想中的生活是每天每种菜只做一人份，但要做4菜一汤，把我想吃的都做了。
所以我现在厨具都买的一人份，但是一人份真的不好做，有时候就是控制不好那个分量，不是多了就是少了。

2022-03-18