虾仁猪肉饺子

两斤面粉，480g水，猪肉+虾大概是3斤，饺子皮厨师机2档2分钟，压面机5档，绿色磨具，大小刚好，就是厚度偏薄一些，一个饺子皮大概接近7g，最后还剩十几个饺子皮。饺子皮整了2个小时，做馅+包大概花了2.5个小时。

2022-03-18