零基础的 广西 客家糯米豆腐酿

酿糯米，味道好极了
综合评论里面大家的意见，决定糯米生酿。1斤糯米提前一晚浸泡，加上300克肉，1根腊肠，冬菇，云耳随意切丁，15克盐，生抽2勺，蚝油2勺，料酒1勺，糖20克。加了150克玉米稍微搅碎，半根红萝卜搅碎。水开后蒸25分钟焗10分钟。 满满一大盘，大大表扬楼主，味道真不错。

2022-03-19