2022年03月19日

红烧香菇🍄
家常快手 这个酱汁还蛮好吃

🥘每份：

1⃣️ 香菇10来个，胡萝卜一小段，蒜3,4个，葱一小段
2⃣️ 调酱汁用：生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，玉米淀粉大半勺，清水小半碗

📍步骤：

1⃣️ 香菇去把洗净，划十字，尽量向下划一点但不要划漏，胡萝卜切丝；
2⃣️ 水烧开，香菇下水煮软捞出；
3⃣️ 热油把蒜末炒香，把香菇煎到两面变色；
4⃣️ 倒入酱汁，洒上胡萝卜丝，煮至收汁，洒上葱花。

香菇真是又嫩又弹 多余汤汁可以下饭可以拌面条

2022-03-19