名店同款：高纤奶酪plus软欧包

鲜酵母太猛了 在冰箱9个小时就发到回落 总感觉是发过头 但是又得上班 硬着头皮发了15小时

没用奶油奶酪 因为不喜欢有空洞 换成了耐高温奶酪丁
果干70X6 其余没改动

换了个方向整形 企图弄成法棍那样细长细长
但是可能一发有点问题 导致后续的发酵也怪怪的 变成了胖长胖长的 就 支棱不起来 只有横向发展了

一盘2个 185/200度烤18分钟
杂粮可能掉的比用的多..

2022-03-19