2022年03月20日

20220320 午餐

👩🏻‍🍳関東煮
食材：白蘿蔔、熟牛筋、竹輪、蟹籽魚豆腐等
醬料：関東煮湯包、濃口醬油
步驟：1）燒熱水，下白蘿蔔飛水，撈起瀝干水備用；2）另起一鍋，放入適量清水、関東煮湯包、少量濃口醬油，加入白蘿蔔、熟牛筋，大火煮至沸騰後轉小火，燜煮至蘿蔔上色變軟，加入竹輪、蟹籽魚豆腐等，調至大火煮1-2分鐘，關火，完成。

2022-03-20