8寸披萨饼皮做法（🉑️厚🉑️薄，🉑️脆🉑️软）4张

300高粉，120低粉，30糖30黄油，240奶，5盐5酵母。4个八寸，每个185g。做太晚了，面包机发面一个半小时，鼓起后又塌了，于是扔着发面了一晚上。如果10度左右室温应该发多久呢？
Pls:擀的不易太薄太大，只有一个最漂亮
210度，16分钟，干一点的料

2022-03-20