手指饼干(宝宝美食)

方子不错，硬度不至于让宝宝一捏就碎~做过蛋黄溶豆蛋白小米饼，又尝试做这个，把糖换成了奶粉，烤箱太小，用了1个鸡蛋，15g奶粉，25g低粉，下了几滴柠檬汁~145烤了25分钟，下盘拿出来还有点软又单独烤了5分钟~蛋黄加奶粉打发完全判断不了状态~随意了，因为买了一次性裱花袋跟裱花嘴，没看好怎么套怎么用直接上了。。被自己蠢哭。。浪费了一些面糊~

2022-03-21