胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」

这个配方挺好的，第二次做，家里换了新烤箱，烤的时候抛的老高了，还开裂了，不怎么美观但也不影响口感，就是应该怎么调整才能不裂，是降低温度？还是缩短时间？

2022-03-23