8寸戚风

可可戚风#8寸戚风#
第一次做可可戚风，居然还不错，做的时候没有把握，也没记面粉和水的量，大概记录一下：
鸡蛋5个，可可粉15g，玉米油40g，开水70g（印象中是这么多，但是下次可以少放5-10g），面粉75还是80g，记不清了。
除了可可粉用开水冲一下，放凉后当作牛奶，其他步骤及烤箱温度与普通戚风无差别。
#午餐•2022年3月23日#

2022-03-23