【小高姐】手擀肉臊面 手工做出口感劲道的擀面条

方子简单，水与面粉的比例很合理，宽窄随意切，入口滑溜很劲道。用少量淀粉防粘，做好以后案板干干净净，非常感谢小高姐。
面粉125克（加水44%=55克）
水55克+盐碱少许混匀加入面粉
3揉3醒

2022-03-24