白切鸡

抱歉我用了乌鸡腿，不为别的，只因为这只乌鸡很嫩。白切鸡真的是对鸡的尊重，蘸料的方法很绝，用刀背剁好的姜蓉，蒜蓉，香菜蓉加上简单的配料，综合而出的口感丰富又有层次，让人欲罢不能。我偷偷的加了一小勺蚝油，淋了热油以后搅拌均匀便看不出，临了洒了一小撮芝麻，香❗

2022-03-25