五花肉爆炒杏鲍菇

盒马的五花肉片用雄鸡牌鲜味露 料酒 生抽手抓按摩后腌制了20mins 因为五花肉片很薄 很好入味！七八个大蒜瓣2个小红辣椒 用橄榄油➕黄油煸出香味 加入五花肉继续煸香 把五花肉的油都煸出来后 加入杏鲍菇片和青椒翻炒至出水 放蚝油生抽 粉海盐 黑胡椒粒 大火收汁！这道菜我觉得灵魂就是五花肉的品质 黄油以及我用的鲜味露 绝绝子 要是中午的话可以拌面吃了！！

2022-03-25