【BBA·学徒面包师】史多伦——德国圣诞面包

一次发酵后再用擀面杖平铺加入果干的，还是一发后直接混合一起的好，可以将面团分4等份，会更好整形。烤好后没有刷黄油，觉得这样口味清淡点。

2022-03-26