炒藕片

#炒藕片# 青椒炒藕片。
1.藕片切片泡水，放点醋(防止氧化变黑)。
2.水烧开放点盐和食用油，焯水，捞出过凉水。
3.放油，葱蒜干辣椒爆香，放藕片翻炒，过一会再放青椒。
4.放盐，鸡精，酱油，一点水  翻炒，出锅。

2022-03-27