早餐•2022年3月28日

#早餐•2022年3月28日#
麦昆塔食养生活

春分已过，清明未满。
正是天地间的草木最为繁盛生长之时。
艾草也渐渐到了生命中能量最鼎盛的时期。

采陈艾叶子一把，煮透、打碎，以艾和面，做一只青团，可甜可咸，一口春天。

🍡艾草青团：红豆沙青稞花生核桃馅、春笋丁香菇木耳梅干菜馅儿、春笋丁香菇木耳素肉松馅儿。

🥬紫色厚皮菜：切断、焯水、用禾然有机的素食佐餐酱炒制，是今年吃到的最好吃的一次厚皮菜

🥣 豆浆：黄豆、鹰嘴豆、燕麦米做底，加入少量燕麦、红枣、花生、核桃糖，昨天剩下的一点南瓜泥。

2022-03-28