超软牛奶餐包，此配方超软不甜易出膜，放一礼拜不变硬

二次练手（差异调整）
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1⃣️黄油换成了55g的奶油奶酪（家里剩下的，快过期了，当时买了1kg奶油奶酪）奶香味好像没有黄油来的浓郁，口感不影响。

2⃣️牛奶190g就差不多了，我用的【新良】的高粉，205g奶太湿，黏手，大家可以根据自己的粉慢慢加牛奶。

3⃣️本次用了耐高糖的酵母粉，发面比普通酵母粉要快点，我是和面机自带一发面，整形后二发是微波炉+水的方式。（ps：我家的烤箱是西门子微波烤箱一体机） 微波炉先预热900w 80度 1分钟，然后加盘温水50度～60度发面！快的话二发20min就能搞定！

4⃣️烤箱200度预热后，165度18–20m分钟，出炉！

2022-03-28