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酒安娜 做过

【KINFOLK】迷迭香佛卡夏(附天然酵种版)

铸铁平底锅烤的,配料用的此方,机器低速混合成团,中速打5分钟左右,浸入1/4橄榄油中,冷藏发酵1晚,放入芝士粒折叠几次放入铺了橄榄油的铸铁平底锅松弛30分钟至1个小时再铺平,发酵一个小时,戳面团铺蕃茄撒蒜片迷迭香。烤箱425F,先放最下层烤20分钟,再移至最上层5分钟为了上色烤脆。

2022-03-29