西式鸡蛋披萨

1、先把所有蔬菜洗净备齐，切碎。
2、准备黄油，芝士
3、黄油炒蔬菜，放海盐，黑胡椒，日式酱油，试咸淡。
4、烤箱200度中层预热。
5、俩鸡蛋分离蛋白，蛋黄，打发蛋白后，把蛋黄拌入，翻拌手法拌匀。
6、把炒好的蔬菜平铺在铸铁锅上，放入蛋糊，抹平
7、撒上芝士碎，百里香或任何意式香料，这次用的辛尼迪干酪，也可马苏里拉。
8、200度10-13分钟，看上色情况即可出炉。
配一杯椰油淡奶咖啡，早午餐妥妥的吃饱满足！

2022-03-29