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比五道口枣糕王还好吃的枣糕

又做枣糕啦!因为材料真的很好找~

今天大枣剥多了~110g吧~这样略多 而博主的略少;核桃多加了一些 撒在表面 好看

没用蜂蜜,因为大枣多 吃起来也不觉得寡淡,液体可能多加了20+吧~

用了20g奶粉替换面粉 😄奶粉竟然无法过筛~

💃注意 每次用1号大碗(装核桃大枣牛奶酒和油~)

💃2号高碗打发蛋清 要高一点

💃3号大大碗装蛋黄 最后混合材料

💃想想和外面的不一样~可能需要下次用两倍材料,做得厚一点!吃起来过瘾!

💃2号烤盘

2022-03-30

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