春饼皮、烤鸭饼皮（饺子皮版）

很简单，饺子皮刷油叠起来。本来我以为要盖保鲜膜之类的才好擀，发现直接擀就行，而且可以擀得比较大。上锅蒸10分钟，然后一片片小心撕出来。配上烤的五花肉，刷点豆瓣酱，放点黄瓜丝，有饭店那味儿了。

2022-03-30