省时省力备餐

口水鸡（两人份）
#省时省力备餐#  #N种荤菜#

🔪【原料准备】
2块鸡腿肉去骨、3段大葱、2片姜、2片香叶、1块八角、黄瓜切丝、4瓣蒜切沫

🥘【烹饪】
1⃣【焯水】鸡腿肉冷水下锅，放入葱姜香叶八角、料酒、2小勺盐，扣盖煮15分钟，关火焖10分钟
2⃣【酱汁】3勺生抽，2勺白醋，半勺鸡精，1小勺白砂糖，半勺白胡椒粉，2勺辣椒油，蒜末
3⃣【摆盘】盘底铺黄瓜丝，再放鸡腿肉切条，均匀倒入酱汁

2022-04-01