青椒土豆丝｜多这一步，土豆丝不粘锅不糊底

1个土豆一个青椒，土豆焯水，不煮开变色捞出。
热锅冷油下土豆，下青椒，1/2tsp盐，1点点蚝油，1点点味精，1瓶盖料酒，一点点生抽，加水焖一会儿。

2022-04-01