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学爱舞 做过

2022年04月01日

孕期学做菜—8.牛排、黑胡椒意大利面
步骤:
一、牛排解冻,再用厨房纸巾擦干双面
二、牛排调味:盐、黑胡椒粉、橄榄油,两面都要抹
三、开大火,加油,油冒烟后,加入牛排,25秒每面,第二面煎完后,调小火,放入黄油、大蒜,夹牛排两面浸入油汁,两面共1分钟左右
四、拿出放着醒肉五分钟以上
五、煎配菜:开火,在煎过的锅里加入番茄、蒸熟的小土豆、焯过水的西兰花,加入盐、黑胡椒调味,盛出
六:意大利面:开水加盐,意大利面下锅,煮久一点,捞出冷水过凉,放入煎配菜的锅,加入黑胡椒汁,煮熟盛出
七:拍照✌️
八:牛排品种:山姆薄切西冷

2022-04-01