2022年04月01日

方子很棒！
😋第一次做玉米粑粑，和了糯米粉、软嫩黏糯，甜甜蜜蜜，估计小朋友也喜欢哈哈。做法不难

📌厨艺分享之玉米粑粑：2根脆甜玉米可做7个粑粑。
1、准备煮过沥水的玉米叶（10cm*15cm）
2、剥下玉米粒（或直接用冻玉米粒）、料理机打碎至2颗米粒大小（讲究口感最好用擦板但麻烦些，也容易受伤）
3、混合50克糯米粉（换成面粉更劲道）、可加可不加白糖（3-5克）
4、一片叶子50克面糊、锅中水开后小火蒸20分钟即可（应该可以冻，我冻上了过两天吃）

2022-04-01